ワイン好き！
日本酒好きな方に朗報です！♡
5つ星ワイナリー日本代表クラスで有名な長野県の小布施ワイナリーより稀少な日本酒が入荷しました！
「ソガピエールエフィス　サケエロティック｣

ワイン畑の仕事ができない冬期に少量だけ造る幻の日本酒！
取り扱いはわずかな酒店だけなので本当に
稀少です！
酒米は地元長野県の｢美山錦｣、幻と言われる協会1号〜6号酵母を使い、さらに伝統の生酛造りで醸す酒の味は米の旨味がダイレクトに伝わり、使う酵母に
よって味わいが見事に変わります💎

今日は
｢ヌメロアン｣と「ヌメノトロア｣が飲めますよ
製品名は酵母の数字をフランス語で表し、
ヌメロは｢番号｣
アンは｢1｣トロアは｢3」
ヌメロアンは1号酵母を使っているという意味なんですね
戦前は日本酒蔵だったという小布施ワイナリーが70年ぶりに復活させたという旧協会1号酵母！を使用したヌメロアン🥂
瓶もワインの瓶なのでコルクを抜くとふんわりと良い香り♡
ノスタルジー溢れるミルキーな香味をお楽しみください
今宵も店でお待ちしておりますね♡