ライラックの花が美しい初夏の
札幌で、新しい１週間の
始まりです
今日は羅臼の目抜けを仕入れ
ました
深海200メートル以上に住むので水揚げされる時に水圧で
目が飛び出ちゃうのです
だから名前がメヌケ(メヌキ)なんです！
でも味はクセがなくいたって
上品！
小樽からはウニも入ってます
月曜日の刺身はこちらでいきましょ♡
今宵もお待ちしておりますね♪