こんにちは😃
４月とは言え風が冷たく
まだダウンをしまい込めない
スタッフOです⤵️
でも今日のおススメは
バリバリ春の富山湾の宝石
白エビです♡
富山湾の特殊な地形「あいがめ」と呼ばれる海底谷でしか
採れない幻のエビ🦐
熱を加えても赤くならず、
年々漁獲量が減ってきている
まさに幻！
贅沢なお寿司や刺身に使われ
鮨屋さんや料亭でしか出会えないここでも幻🦐
でもでも！
今日は旬美亭で出会えます♡
富山の宝石💎
味わってくださいね♪
今宵もお待ちしております☆