春っぽくなったなぁと思っていたらまた雪が〜〜😭
でもでも！
春の魚は待ってはくれません♡
今日は桜鯛を仕入れましたよー♪♪
明石の真鯛！と言えば…
明石海峡で揉まれ、豊富なエサに恵まれた日本一のブランド鯛です！！

春先から初夏にかけて水揚げされる明石の鯛は姿かたちが美しい事から｢桜鯛｣と呼ばれています！
サクラダイ(カタカナ)は別物ですからお間違えないように！
身が引き締まり体表は桜色🌸
おめでたいですよね〜
(ただし身が桜色になるのは雄だけなんです！不思議ですね)
お祝いの席などにピッタリな桜鯛🌸
旬美亭でぜひご賞味くださいね〜
今宵もお待ちしております😊